レーシングドライバーならマスターすべき 料理は作業量が多くて同時進行が大変!
2026/03/14
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料理は作業量が多くて同時進行が大変!

【料理】とは何から何までを指すのか?
世の男性や子どもは、この全体の流れの中でも、調理と提供の部分(もしくは【1食分だけの】献立から提供)を料理だと認識している人が多いと感じます。

どうせ
キッチンにはボウルや生ごみや鍋や包装資材がぐちゃぐちゃのまま、やりっぱなし
シンクが山積みになってんだろ…
多くの家事はつながっている
料理が苦手だと感じる人の多くは、
「何から始めればいいのかわからない」と思っています。
けど、料理には明確なステップがあるので、それを順番にやっていくだけなんです。
これはレースの準備とよく似ているかも。
レースでも
- コースを確認する
- マシンを準備する
- 戦略を考える
- 調整する
といった(順番は違うかもですが)流れがあります。
料理も同じです。
まず最初に行うのは「予算を知ること」です。
食費に充てられる金額を計算をして、
見通しを立てて準備する
- 翌週の予定は?
- 何日作れるのか?出張や残業や遠征などを把握する
- 昼に弁当持参で体調を整える?外食が続きそうなときの調整として自炊する
- 最近の調子はどうなのか?肌や便の調子を確認する
料理は段取りがめちゃ大事
今日は何を作るのか。
どんな栄養を何からどう摂るのか。
これがレースでいう「戦略」です。
上手くいかない時もままあるので、プランBとかプランCも考えておいた方がいいです。
次に「材料の準備」です。
メニューを確認し、必要なものを用意します。
そしていよいよ調理です。
ここで大切なのが段取りです。
たとえば
- ご飯を炊く
- 野菜を切る
- 肉を焼く
- スープを作る
- 付け合わせ
これらを提供する時の温度と、調理所要時間と、出来上がりタイミングを考えて、
調理する順番を考えることで、スムーズに進みます。
超マルチタスク!!
ここで意識してほしいのが、同時進行の考え方です。
1品1品仕上げていると、めちゃくちゃ時間がかかって、いつになったら食べられるのか…となってしまいます。
ご飯が炊けるまでの時間
スープを煮込んでいる時間
その待ち時間を使って、次の作業を進めます。
逆に言うと、違う作業ができるように、手が離せるような段取りを考えて作業していきます。
これが、マルチタスクのトレーニングにめちゃ効果的です。
最初はうまくいかなくても大丈夫です。
大切なのは
「どうすれば効率よく進むか」を考えること
何度もチャレンジして、効率化を追求すること
これがレーシングドライバーにとって、とても重要な思考です。
忙しい中でも、
移動中にスポンサーさんへのレポートを素早くまとめて速やかに報告することや、
効率よい仕組みがあれば、抜けや漏れがなく運営していけるようになります。
今日のポイント
料理は、ただの家事ではありません。
計画力、判断力、段取り力を鍛える、実践的なトレーニングです。
まずは簡単な食事で構いません。
一つひとつのステップを意識して、調理に挑戦してみましょう。
ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』
This is my way. これは私のやり方です。
What is your way? あなたはどんな風にしますか?
The way does not exist. 唯一の方法(正解)なんてないんですよ。
ラジオ、聴いてくださいね!
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