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料理は自分を取り戻す内省作業
―レーシングドライバーの料理とは―シーズン中のレーシングドライバーは、とても忙しいですね。
常にタスクと時間に追われ、多くの人に囲まれて過ごすことが多くなります。
そんな中で、
「一人で静かに過ごす時間」は意外と少ないものです。
料理中はひとり静かに自分と向き合う時間
料理には、ひとりになる時間を作る力があります。
こうしたシンプルな作業をしていると、自然と頭の中が整理されていきます。
淡々と作業していると、自ずとキッチンは、自分と向き合う瞑想エリアになります。
料理は まず自分のためのもの
材料を切り、火を通し、味を整える。
その積み重ねが、一皿の料理になり、自分の血肉となります。
今日何を食べるか?一つひとつの小さな選択が、自分の身体を構成するものになります。
と同時に、
料理は「誰かのために行うもの」でもあります。
仲間や家族のために料理を作る
人を想って人のために自分を活かす。
それだけで、人とのあたたかなつながりが生まれます。
ファンやスポンサーに愛されるドライバーは、技術だけでなく人間的な魅力を持っています。
料理は、その魅力を育てる時間にもなるのです。
今日のポイント
キッチンは、単なる家事の場所ではありません。
自分を整え、自分を見つめ直し、人を喜ばせる場所です。
いろいろ言いましたが、まぁ、いっぺんやってみなはれ、です。
そこには、
レースにもつながる大切な学びがきっとあります。
ラジオ、聴いてくださいね!
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