12月も開催しました！パッククッキングの会
2023/12/11
いつもご覧いただきありがとうございます！
やりました！
今月も11日に開催しました、パッククッキングの会をレポート。
今月のメニュー
先日より予告していたのは
- しっとり蒸し鶏
- しんじょ風つくね
- じゃがりこでポテトサラダ
でしたが、
結果的に今月私が作ったのは
- ごはん
- しっとり蒸し鶏
- 茶碗蒸し風
- じゃがりこでポテトサラダ
- 卵蒸しパン
でした。
最近、くらこんの塩昆布わさび風味にハマってます。周辺ではコスモスにしか売ってないんですよね。おすすめです。
じゃがりこのポテサラも、知らぬ間に公式レシピ化されていてびっくりです。なんや予定と大幅に違いますが。
えびしんじょ風 食べたかった…。
えびしんじょ風 食べたかった…。
でも材料買えてなかったんですよね。
代わりに茶碗蒸し風を作りました。
それもそのはず、先週ずっと一家まるごと病に臥せっておりました。
先々週土曜、次男の発熱に始まり、月曜は登校した長男も帰宅後発熱、二人ともなかなかに高熱が続きまして、私も多少発熱。
先々週土曜、次男の発熱に始まり、月曜は登校した長男も帰宅後発熱、二人ともなかなかに高熱が続きまして、私も多少発熱。
ティッシュがどんどん消えていき、ストック薄めだったこともあって箱が秒で消え去りました。代わりにゴミ袋のティッシュがすごいことに…。
症状の割に、疲労感がとてつもなくて、結構引きずっております。
行きたかった年イチの日本ライフオーガナイザー協会のカンファレンスにも行けず、
SuperFormulaのルーキーテストにも行けず、
講座の集客もできず、仕事も溜まり（涙）、来年の私のためにブログ貯蓄を計画していましたが、まだマイナスです（号泣）。
とはいえ、とりあえずパッククックはやったので、よしとします。
ホットケーキミックスがいつの間にか期限切れになっていたので、蒸しパンに使っておやつにしてやりましたよ。
アイラップのレシピ本は、普段から使えるメニューがいっぱいあって、おすすめですよ。
茶碗蒸しとか、めちゃ手抜きやけどそれなりに美味しくできて、しんどくてもちょっと幸せになれます。
災害時に備えてってゆってますが、手抜き料理にぴったりなのがパッククック。
しんどい時でも袋に入れて湯煎しとけば30分後にはできあがる。
ぜひやってみてほしいです。
次回は2024年1月11日木曜日の10時30分から。
次は何をつくろうかな？
またメニューを決めたらお知らせしますね。
あなたも一緒にやってみませんか？ご参加お待ちしております！
非常食の備蓄もいいけれど…
冷蔵庫の中の物を使い切る
食材もそうですが、冷蔵庫の中には調味料も入ってますよね。
停電したら使ってしまわないともったいない。
普段から、いつも使う、使い切れる調味料だけを買うようにしましょう。
特殊なもの（スイートチリソースとか、瓶が大きくて使い切れないですよね…おいしいけど）は極力買わない。
冷蔵庫の中は、いつも見通せるように、ポケットの中も詰めすぎないように。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。
オンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。
とにかく慣れて、備える
パッククッキング、そこそこにできるまで、私も時間がかかりました。
なかなかおいしくはできないものでした。
でも、私が諦めてしまって、非常事態になった時に子どもたちが飢えることになったら？
もっとがんばっておけばよかった、と後悔したくありませんでした。
だから、ここまでやってきました。
続けてやってきたからこそ、ひとりはなかなかできないということを知っています。
で、ひとりでがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。
で、ひとりでがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。
必ずおいしく作れるようになりますよ。
では、またー。
ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』
This is my way. これは私のやり方です。
What is your way? あなたはどんな風にしますか？
The way does not exist. 唯一の方法（正解）なんてないんですよ。
ラジオ、聴いてくださいね！
過去放送分も配信しています。
