パッククッキングの会 2025年2月
2025/02/11
いつもご覧いただきありがとうございます！
今日も開催しました！
毎月11日開催のパッククッキングの会
今日は、初体験の方が2名！
新鮮な気持ちで取り掛かったものの、初心者への説明が雑だったかも…
風邪でぼーっとしてたので、許してください！
さて、本日は
- スープパスタ（コーンクリーム風味）
- ポテトサラダ（じゃがりこ使用）
- 卵蒸しパン
を作りました。
蒸しパン写ってないな。
祝日でお子さんも来られるということだったので、せっかくならと、お子さんのリクエストを受け付けました。
久しぶりにうちの次男もちょろっと参加。
スパゲッティを半分に折るのにビビってなかなか折れず。笑わせてくれました。
被災想定で作ります！
- 停電するよ
- 水も出ないし流せないよ
- 酷い災害だと長期間ゴミ収集も来ないよ
さて、あなたならどうする？
っていうことを考えてほしくて、毎月やってます。
今回のゴミ（二人分）と洗い物。
なんとなく頭ではわかってはいても、ガス・水道を使わないだけで、かなりの制約です。
ついうっかり水を出しちゃうし、冷蔵庫もバタバタ開け閉めしちゃう。
「大災害だから水道止まってるし電気も付かないよ」、って言ってても、体が勝手に動きます。
余談ですが、冷蔵庫のドアがタッチセンサーとか電動（サポート）のものってありますよね？
あれは、もしかしたら開けるの大変かも？ですよね。
あれは、もしかしたら開けるの大変かも？ですよね。
普段は便利ですけど、いざという時どうするか、ちょっと考えてみてくださいね。
ほんとの被災時にいきなり最小限の動きをするなんて、まぁ無理だと思ってください。
私が「練習必要だよ」と言ってるのは、ポリ袋調理だけのことじゃなくて、被災期間の過ごし方全般について。
極寒を耐えたり、酷暑をやり過ごしたり、という季節課題もあります。
相当な情報収集と、想像力を駆使したシミュレーションが必要なんですよね。
私もまだいうほどできていません。心配でしょうがないです。
実際に大規模災害に遭った方のお話を伺うのは、自分の家族のストレスを軽減し、落ち着いて過ごせるようにするため。
うちだったら？を考えておくため。
何もない時にそんな話もしづらいでしょうから、このパッククッキングの会をさりげなく話し合う機会に使っていただけたらいいなと思います。
お子さんと参加の機会をうかがって、待ち構えていた方も(笑)。
参加してくださってよかったです。
ご参加の方で、終了後のアンケートにお答え下さった方には、当日のレシピシートをプレゼントしています。
というのは、パッククックは出来上がるまでは味見ができないんです。
なのでレシピが超重要。
なのでレシピが超重要。
ですが、いちいちネットに頼っていては、停電時に検索できるとは限らないし、できるだけ端末の電池消耗を抑えないといけません。
そこで紙のレシピが重要になってきます。
でも、自分でいちいち書くのは面倒でしょ？
ということで、私が作ったのを差し上げています。
出来上がりを試食して、「うちならもうちょい甘いな」とか「これはちょっと辛かったな」というのを記録しておいて、次回に生かしてもらいたいのです。
好みに合わせた調味料の配分は、忘れないうちに必ず書き留めてほしいです！
参加者の感想をご紹介
クッキングの趣旨など丁寧に説明してもらえて、自分なりのレシピを作っていく考え方も共感できました！
初めて参加させてもらいました。
結果から言うとスープパスタも蒸しパンもじゃがりこのポテトサラダもとても美味しかったです。
パスタはちゃんと茹で上がるのかな？と半信半疑でしたが、その心配は良い形で裏切られました。
インスタントのコーンスープを使うことも、なるほど！と感心しました。
どのメニューも家にあるモノで色々アレンジできる所もありがたいなと感じました。
今回、参加して普段何気なく過ごしている日常がどんなにありがたいことなのかを改めて考えさせられました。
念願のパスタが上手にできて嬉しかったです！いろんな味を試していきたいです。
これからも、ぜひ改良して「我が家の味」を簡単に再現していただけたらと願います。
多忙なズボラさんにこそおすすめ！
災害時に備えてとはゆってますが、実は手抜き料理にぴったりなのがパッククック。
しんどい時でも袋に入れて湯煎しとけば30分後にはできあがる。
ホットクックなどと変わらないかも？です(笑)。
ホットクックなどと変わらないかも？です(笑)。
加熱前の具材を袋に入れて冷凍しておけば、あとは必要な時にチンするなり湯煎するなりで食べられるというのは、フルタイムで働く人々にとってかなりの戦友になると思っています。
防災!!!と意気込まず、ぜひ普段の生活にも取り入れてやってみてほしいです。
毎月11日にやってます
私は超絶心配性。
子どもの生活力を高めて、社会で役立つ人として守り育てていくために、私は何をどうしておくべきか？
そのことばかりを考えています。
災害が起きた時、私は子どもたちと共に、生き延びる術を身につけたと言えるだろうか？
全然です。
そんな自分自身のためにやっていることなので何度参加しに来ていただいてもOKです。
初めて湯煎調理にチャレンジする方を増やしたいと考えております。
毎月11日の10時半から無料でやってます。
とりあえずいっぺん、やってみていただきたいと思います。
実際やり始めてから、わからないことがいっぱい出てくると思いますので、遠慮なくご質問くださったらけっこうです。
まだ次のメニューは決めてませんが、今回は手軽さと材料費の安さを優先したので、次回は栄養バランスを考えてみようかと思います。
次回のお申し込みはこちら→パッククッキング 2025/03/11 10:30-12:00
非常食の備蓄もいいけれど…
冷蔵庫の中の物を使い切る
備蓄食材もそうですが、冷蔵庫の中には調味料も入ってますよね。
停電したら使ってしまわないともったいない。
だったら日頃から自分たちが安心して食べてる料理が作れる、最低限の調味料だけにしておかないともったいないですよね。
使用頻度の少ない調味料は極力買わずに自作するのがいいように思います。
冷蔵庫の中は、いつも見通せるように、ポケットの中も詰めすぎないように。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、すぐ見つけられて食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、すぐ見つけられて食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。
片づけが苦手な方でも、冷蔵庫からなら片づけられる場合があります。
私がオンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。
私がオンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。
とにかく慣れて、備える
パッククッキング、そこそこにできるまで、私も時間がかかりました。
なかなかおいしくはできないものでした。
でも、私が諦めてしまって、非常事態に途方に暮れることになったら？
もっとがんばっておけばよかった、と後悔したくありませんでした。
だから、ここまでやってきました。
続けてやってきたからこそ、ひとりはなかなかできないということを知っています。
なので、無理にがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。
なので、無理にがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。
必ずおいしく作れるようになりますよ。
では、またー。
ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』
This is my way. これは私のやり方です。
What is your way? あなたはどんな風にしますか？
The way does not exist. 唯一の方法（正解）なんてないんですよ。
ラジオ、聴いてくださいね！
過去放送分も配信しています。
