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パッククッキングの会 2025年2月

パッククッキングの会 2025年2月

2025/02/11

いつもご覧いただきありがとうございます！

今日も開催しました！

毎月11日開催のパッククッキングの会

今日は、初体験の方が2名！
新鮮な気持ちで取り掛かったものの、初心者への説明が雑だったかも…
風邪でぼーっとしてたので、許してください！

さて、本日は

スープパスタ（コーンクリーム風味）
ポテトサラダ（じゃがりこ使用）
卵蒸しパン

を作りました。

蒸しパン写ってないな。

祝日でお子さんも来られるということだったので、せっかくならと、お子さんのリクエストを受け付けました。

久しぶりにうちの次男もちょろっと参加。

スパゲッティを半分に折るのにビビってなかなか折れず。笑わせてくれました。

被災想定で作ります！

停電するよ
水も出ないし流せないよ
酷い災害だと長期間ゴミ収集も来ないよ

さて、あなたならどうする？

っていうことを考えてほしくて、毎月やってます。

今回のゴミ（二人分）と洗い物。

なんとなく頭ではわかってはいても、ガス・水道を使わないだけで、かなりの制約です。

ついうっかり水を出しちゃうし、冷蔵庫もバタバタ開け閉めしちゃう。

「大災害だから水道止まってるし電気も付かないよ」、って言ってても、体が勝手に動きます。

余談ですが、冷蔵庫のドアがタッチセンサーとか電動（サポート）のものってありますよね？
あれは、もしかしたら開けるの大変かも？ですよね。

普段は便利ですけど、いざという時どうするか、ちょっと考えてみてくださいね。

ほんとの被災時にいきなり最小限の動きをするなんて、まぁ無理だと思ってください。

私が「練習必要だよ」と言ってるのは、ポリ袋調理だけのことじゃなくて、被災期間の過ごし方全般について。

極寒を耐えたり、酷暑をやり過ごしたり、という季節課題もあります。

相当な情報収集と、想像力を駆使したシミュレーションが必要なんですよね。

私もまだいうほどできていません。心配でしょうがないです。

実際に大規模災害に遭った方のお話を伺うのは、自分の家族のストレスを軽減し、落ち着いて過ごせるようにするため。

うちだったら？を考えておくため。

何もない時にそんな話もしづらいでしょうから、このパッククッキングの会をさりげなく話し合う機会に使っていただけたらいいなと思います。

お子さんと参加の機会をうかがって、待ち構えていた方も(笑)。

参加してくださってよかったです。

ご参加の方で、終了後のアンケートにお答え下さった方には、当日のレシピシートをプレゼントしています。

というのは、パッククックは出来上がるまでは味見ができないんです。
なのでレシピが超重要。

ですが、いちいちネットに頼っていては、停電時に検索できるとは限らないし、できるだけ端末の電池消耗を抑えないといけません。

そこで紙のレシピが重要になってきます。

でも、自分でいちいち書くのは面倒でしょ？

ということで、私が作ったのを差し上げています。

出来上がりを試食して、「うちならもうちょい甘いな」とか「これはちょっと辛かったな」というのを記録しておいて、次回に生かしてもらいたいのです。

好みに合わせた調味料の配分は、忘れないうちに必ず書き留めてほしいです！

参加者の感想をご紹介

クッキングの趣旨など丁寧に説明してもらえて、自分なりのレシピを作っていく考え方も共感できました！

初めて参加させてもらいました。
結果から言うとスープパスタも蒸しパンもじゃがりこのポテトサラダもとても美味しかったです。
パスタはちゃんと茹で上がるのかな？と半信半疑でしたが、その心配は良い形で裏切られました。
インスタントのコーンスープを使うことも、なるほど！と感心しました。
どのメニューも家にあるモノで色々アレンジできる所もありがたいなと感じました。
今回、参加して普段何気なく過ごしている日常がどんなにありがたいことなのかを改めて考えさせられました。

念願のパスタが上手にできて嬉しかったです！いろんな味を試していきたいです。

これからも、ぜひ改良して「我が家の味」を簡単に再現していただけたらと願います。

多忙なズボラさんにこそおすすめ！

災害時に備えてとはゆってますが、実は手抜き料理にぴったりなのがパッククック。

しんどい時でも袋に入れて湯煎しとけば30分後にはできあがる。
ホットクックなどと変わらないかも？です(笑)。

加熱前の具材を袋に入れて冷凍しておけば、あとは必要な時にチンするなり湯煎するなりで食べられるというのは、フルタイムで働く人々にとってかなりの戦友になると思っています。

防災!!!と意気込まず、ぜひ普段の生活にも取り入れてやってみてほしいです。

毎月11日にやってます

私は超絶心配性。

子どもの生活力を高めて、社会で役立つ人として守り育てていくために、私は何をどうしておくべきか？

そのことばかりを考えています。

災害が起きた時、私は子どもたちと共に、生き延びる術を身につけたと言えるだろうか？

全然です。

そんな自分自身のためにやっていることなので何度参加しに来ていただいてもOKです。

初めて湯煎調理にチャレンジする方を増やしたいと考えております。

毎月11日の10時半から無料でやってます。

とりあえずいっぺん、やってみていただきたいと思います。

実際やり始めてから、わからないことがいっぱい出てくると思いますので、遠慮なくご質問くださったらけっこうです。

まだ次のメニューは決めてませんが、今回は手軽さと材料費の安さを優先したので、次回は栄養バランスを考えてみようかと思います。

次回のお申し込みはこちら→パッククッキング 2025/03/11 10:30-12:00

非常食の備蓄もいいけれど…

冷蔵庫の中の物を使い切る

備蓄食材もそうですが、冷蔵庫の中には調味料も入ってますよね。

停電したら使ってしまわないともったいない。

だったら日頃から自分たちが安心して食べてる料理が作れる、最低限の調味料だけにしておかないともったいないですよね。

使用頻度の少ない調味料は極力買わずに自作するのがいいように思います。

冷蔵庫の中は、いつも見通せるように、ポケットの中も詰めすぎないように。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、すぐ見つけられて食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。

片づけが苦手な方でも、冷蔵庫からなら片づけられる場合があります。
私がオンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。

とにかく慣れて、備える

パッククッキング、そこそこにできるまで、私も時間がかかりました。

なかなかおいしくはできないものでした。

でも、私が諦めてしまって、非常事態に途方に暮れることになったら？

もっとがんばっておけばよかった、と後悔したくありませんでした。

だから、ここまでやってきました。

続けてやってきたからこそ、ひとりはなかなかできないということを知っています。
なので、無理にがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。

必ずおいしく作れるようになりますよ。

　では、またー。

ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』

　This is my way. これは私のやり方です。
　What is your way? 　あなたはどんな風にしますか？
　The way does not exist. 　唯一の方法（正解）なんてないんですよ。

ラジオ、聴いてくださいね！

過去放送分も配信しています。

いつ起こるともわからない、災害発生。

いつも親が一緒にいられるとは限りません。

このこどもひなんファイル「もしこれⓇファイル」があれば、自宅で留守番中の小学生のお子さんも自分で避難場所に行くことができ、安心して保護者の到着を待つことができます。
一般社団法人日本ライフオーガナイザー協会　監修講座

詳しくはこちら

上川ひらり

モータースポーツをこよなく愛する仕組みづくりの専門家【片づけCo-Driver】

Office So Good Life 代表、ライフオーガナイザー（R）の上川ひらりです。

私は、中学生と小学生の二人の息子と暮らすひとり親です。

かつての私は、精神的DVを行う元夫と、モラハラ気質の義父、過干渉な義母に振り回される日々を過ごしていました。

離婚を決意したのは、「私の息子たちは絶対あんな大人に育てたくない！」という強い思いからでした。

そこから私は、子どもの育ちについて真剣に学び始めました。

保育士資格取得のための学びなおしをし、「子どもが自分で考え、選び、行動できる力を育むにはどうすればいいのか？」を追求。

そして同時に、自分自身が安定していることの重要性にも気づきました。

養育者の精神的安定が、子どもの安心感や冒険心に大きく影響することを学び、感情の浮き沈みが激しかった自分自身の心を整える方法を模索。

その過程でライフオーガナイズに出会い、「これだ！」と確信しました。

ライフオーガナイズを学び実践することで、自分の心が安定し、子どもとの関わり方にも良い変化が生まれました。

すると、同じように悩みを抱える多くのお母さんたちから相談を受けるようになったのです。

特に多いのが、「夫が家事をしない」「育児を丸投げ」「俺は稼ぐだけでいい」など、妻にワンオペ育児・家事を押し付ける家庭の悩み。

そんな状況に苦しむ妻・母たちが、無意識のうちに息子にも同じ価値観を引き継いでしまう可能性があることに気づきました。

このままでは、日本の家庭の中で「男は家事をしない」「母親がすべてやる」という古い価値観が世代を超えて続いてしまう…。

この流れを、私たちの世代で断ち切りたい。

そう考え、【片づけCo-Driver】として、男の子の自立を育む子育ての情報を発信し、お母さんたちをサポートすることを決めました。

私は、「家事力＝生きる力」だと考えています。

洗濯、掃除、料理などの日常的な家事に加え、家計管理も学ぶことで、問題解決力や自己管理能力が身につき、将来どんな環境でも自立できる力が育ちます。

「誰かにやってもらう」のではなく、「自分で考え、動ける男の子」を育てることで、未来の社会全体が変わると信じています。

今、息子を持つお母さんたちができること。それは、「自立した青年」に育てること。

そのために、私はあなたを全力でサポートしていきます。

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