私が今回参考にするレシピは、満畑ペチカさんの公開されているこちらです。
パッククッキング初心者でも失敗しにくいよう、コツを丁寧に解説してありますので、とっかかりにはいいかなぁと思います。
和定食風
白ご飯(1人分) | |
さばと切干大根の煮物(2人分) | - さば缶(味付)…1缶(総内容量 190g)
- 切干大根…1袋(40〜50g)
- 水…100cc
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お麩とわかめの味噌汁(1人分) | - お麩…お好みの量(目安:3個)
- 乾燥わかめ…お好みの量(目安:小さじ1/2)
- 水…150〜200cc
- みそ…大さじ1(18g)
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洋風セット
ツナと塩昆布のパスタ(1人分) |
- スパゲティ(1.4〜1.6mm)…80g
- 水…160cc
- ツナ缶…1缶(水煮、油漬けはお好みで)
- 塩昆布…10g
- オイル…少々(ツナ缶が水煮の場合)
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ミックスビーンズスープ(2人分) |
- 野菜ジュース(にんじんやトマトがベースの濃厚なもの)…320g(160g×2缶)
- ミックスビーンズ…50g(パウチや缶など)
- スイートコーン…50g(パウチや缶など)
- 魚肉ソーセージ…1/2本(40〜50g)
- 塩…ひとつまみ
- こしょう…少々
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おやつ
蒸しパン(2〜3人分) |
- ホットケーキミックス…150g
- お好みの液体…150cc
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冷蔵庫は電気が止まって使えなくなることを考えて、
各家庭で常備していて早く食べる必要がありそうな冷蔵・冷凍のものと、常温で常備しているものを組み合わせて考えてみると、
本番さながらの予行演習にできると思います。
もちろん、最初から張り切らなくてもOK!
ごはんだけ、蒸しパンだけでも、チャレンジしてみることが第一歩。
「やってみたらわかった」という気づきが必ずあると思いますので、
ぜひぜひ、一緒に作りましょう!
お申込みはカレンダー(6月11日)からどうぞ!