全力でレースを楽しむための助手席ガイド「片づけコ・ドライバー」
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2025年1月11日のレシピ紹介
2025年1月11日(土)10時30分から開催
自分に責任のない天災にまで、自己責任というのはひどすぎます。
当日の流れ
- 手順説明
- 調理スタート
- 湯煎中…被災時の備えについて解説
- 完成後 試食
- 感想シェア
- アンケート回答～12時終了
必要な調理器具
- 深さ7㎝以上の鍋・フライパン（人数が多い場合は分けて調理するなど工夫が必要、提供直前に再度温めてください）
- 鍋底と同径程度の耐熱皿か布巾
- カセットコンロ
- カセットボンベ
- 水
- ボウル（ポリ袋を被せられるサイズ）
- 調理用はさみ
- 耐熱ポリ袋（厚さ0.009㎜以上） 3-4枚
- 使い捨て手袋
- ウエットティッシュ
- 布巾かタオル
- 割りばしか輪ゴム・ダブルクリップ
ポイント
- 各家庭それぞれの冷蔵庫内にある、常備食材を中心に、常温保存食材を組み合わせたメニューを探すこと
- 省エネ・省ゴミのため、ひとり分ずつに分けて作ること
短時間で仕上がるのでその分ガス消費を抑え、さらに個別提供で洗い物をなくして水を節約、ゴミも最小限にします。
ごはん
出来上がり量 115g(1膳分) ※米1に対し水1.5で計算
- 水 75ml
- 米 50g 無洗米がおすすめ（なくても洗わずに炊きます。充分おいしい）
- 袋の中で30分吸水させ、鍋には水から入れて強火で沸騰させる
- ポコポコした状態で20分、90℃で5分
- お湯から上げてタオルでくるみ、5分蒸らす
プルコギ
参考 アイラップレシピ（山と渓谷社）
材料 ふたり分
- 牛肉切り落とし（ひと口大） 200g
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- にら（5cm） 1/2束
- 調味料
にんにく・しょうが（みじん切り） 5g
しょうゆ 大1と1/2
酒・砂糖 大1
コチュジャン 小1
ごま油 大1/2
いりごま 小2
- 牛肉と野菜、調味料を袋に入れてよく揉み、空気を抜いて袋の上の方で結ぶ
- 1を15分湯煎する
サンラータン
参考 アイラップレシピ（山と渓谷社）
材料 ふたり分- 豚バラスライス（短冊切り） 2枚
- えのき （長さを半分に）50g
- 豆腐（2cm角） 100g
- 鶏ガラスープ（顆粒） 小1
- 酢 大2
- しょうゆ 大1
- 片栗粉 小1
- 袋に材料をすべて入れ、空気を抜いて袋の上の方を結ぶ
- 1を15分湯煎する
- ラー油（分量外）をたらす
じゃがりこでポテトサラダ
こちらはおまけ。わが家で大人気、スナック活用メニューです。
みなさんは作らなくてもOKですが、
うちの息子たちは「パッククックといえばこれ！」と誤解しているようなので私は作ります。
楽しみにできるメニューがあるのはいいことかなと思っています。
- じゃがりこ（たらこバターがおすすめ） 1個 固さの調節に使うのでちょっと抜いて確保
- お湯 カップの2/3くらいまで
- きゅうり 1/4本
- ハム 1/2枚～1枚
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 塩コショウ 好みで
- じゃがりこのカップにお湯を入れてフタをし、3分程度待つ。
- 柔らかくなったポテトを混ぜる（堅い場合はお湯、緩い場合はじゃがりこを足す）。
- ハムを手でちぎり、きゅうりをスライサーで薄く切り、どちらもカップに入れる。
- マヨネーズを入れて和え、塩コショウで味を調える。
ご参加はお気軽に・やる時は真剣に
何度も申しておりますが、何事も慣れてなかったらパッとできないものです。
いざという時に「とりあえずなんとか手元にあるもので家族を食べさせる」ために、
とりあえずいっぺんやってみなはれ！
そしてぜひブラッシュアップしていってください！お申し込みはこちら→パッククッキング 2025/01/11 10:30-12:00 ※お申し込みくださった方にzoomのURLをお知らせします。
上川ひらり
Office So Good Life代表
モータースポーツをこよなく愛する仕組みづくりの専門家【片づけCo-Driver】
Office So Good Life 代表、ライフオーガナイザー（R）の上川ひらりです。
私は、中学生と小学生の二人の息子と暮らすひとり親です。
かつての私は、精神的DVを行う元夫と、モラハラ気質の義父、過干渉な義母に振り回される日々を過ごしていました。
離婚を決意したのは、「私の息子たちは絶対あんな大人に育てたくない！」という強い思いからでした。
そこから私は、子どもの育ちについて真剣に学び始めました。
保育士資格取得のための学びなおしをし、「子どもが自分で考え、選び、行動できる力を育むにはどうすればいいのか？」を追求。
そして同時に、自分自身が安定していることの重要性にも気づきました。
養育者の精神的安定が、子どもの安心感や冒険心に大きく影響することを学び、感情の浮き沈みが激しかった自分自身の心を整える方法を模索。
その過程でライフオーガナイズに出会い、「これだ！」と確信しました。
ライフオーガナイズを学び実践することで、自分の心が安定し、子どもとの関わり方にも良い変化が生まれました。
すると、同じように悩みを抱える多くのお母さんたちから相談を受けるようになったのです。
特に多いのが、「夫が家事をしない」「育児を丸投げ」「俺は稼ぐだけでいい」など、妻にワンオペ育児・家事を押し付ける家庭の悩み。
そんな状況に苦しむ妻・母たちが、無意識のうちに息子にも同じ価値観を引き継いでしまう可能性があることに気づきました。
このままでは、日本の家庭の中で「男は家事をしない」「母親がすべてやる」という古い価値観が世代を超えて続いてしまう…。
この流れを、私たちの世代で断ち切りたい。
そう考え、【片づけCo-Driver】として、男の子の自立を育む子育ての情報を発信し、お母さんたちをサポートすることを決めました。
私は、「家事力＝生きる力」だと考えています。
洗濯、掃除、料理などの日常的な家事に加え、家計管理も学ぶことで、問題解決力や自己管理能力が身につき、将来どんな環境でも自立できる力が育ちます。
「誰かにやってもらう」のではなく、「自分で考え、動ける男の子」を育てることで、未来の社会全体が変わると信じています。
今、息子を持つお母さんたちができること。それは、「自立した青年」に育てること。
そのために、私はあなたを全力でサポートしていきます。
9/ 9 火
12:10～12:50
9/ 11 木
10:30～12:00
9/ 24 水
10:00～12:00
9/ 25 木
20:30～22:30
9/ 30 火
10:00～11:30
10/ 1 水
10:00～11:00
10/ 7 火
10:00～11:00
10/ 14 火
10:30～12:00
10/ 22 水
10:00～12:00
12:10～12:50
10/ 23 木
20:30～22:30
11/ 4 火
10:00～11:00
11/ 5 水
10:00～11:00
11/ 7 金
12:10～12:50
11/ 11 火
10:30～12:00
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Office So Good Life
モータースポーツを全力で楽しむ人のための
作業効率UP・家事時短化と、現地観戦・遠征をラクにする仕組みづくりを提案する
片づけCo-Driver 上川 ひらり
営業時間：10:00～18:00
定休日 ： 木日祝
所在地 ： 三重県鈴鹿市
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