今回は夏休み真っ最中!ということで、お子さんと一緒に試してみるのにいいかなぁと思うメニューを取り上げます。
ポテチオムレツ
- お好みのポテチ(私はわさビーフ) 1袋
- お好みの具材(私はポークビッツと玉ねぎみじん切り) 適量
- 玉子 4個
パッケージの中で砕いて卵を割り入れ、もみもみ混ぜ混ぜして湯煎40分、以上!
簡単極まりないのに美味でおすすめです。
蒸しパン(2~3人分)
- ホットケーキミックス…150g
- 砂糖…大さじ1
- お好みの液体…150cc
デザートというかおまけの参考は
こちらのパッククッキングママさんのレシピ
ポリ袋で簡単♪湯せんでカスタードクリーム
- 玉子1個
- 砂糖 大さじ4
- 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
- 牛乳 200cc
電気が止まったら、冷蔵庫の中に長くは保存できず、さっさと消費した方がいい卵と牛乳が使えるのでチャレンジ。
ボウルで混ぜてから袋に入れるレシピですが、それだと洗い物が出てしまって災害時には不向き。
全部そぉっと袋の中で混ぜても作れたので、コツをご紹介します。
食べる時も、生クリームのように絞り出せば、クラッカーやパンにもおいしく使えます。
うちの子たちは奪い合って食べていました。
冷蔵庫は電気が止まって使えなくなることを考えて、
各家庭で常備していて早く食べる必要がありそうな冷蔵・冷凍のものと、常温で常備しているものを組み合わせて考えてみると、
本番さながらの予行演習にできると思います。
もちろん、最初から張り切らなくてもOK!
ごはんだけ、蒸しパンだけでも、チャレンジしてみることが第一歩。
「やってみたらわかった」という気づきが必ずあると思いますので、