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参加費無料防災イベント
2024年8月11日のレシピ紹介

2024年8月11日のレシピ紹介

2024年8月11日(日)10時30分から開催！

停電する要因は地震だけじゃありません。

台風や雷といった夏の災害にも備えていく必要があります。

夏休みです！

しかも日曜！

ぜひお子さんと一緒にご参加ください。

パッククッキングは、主に在宅避難を想定しているものです。

家にあるものをフル活用して、無理なく無駄なく生き抜きましょう。

初めて湯煎調理にチャレンジする方にも、冒頭でしっかりと基本事項の説明時間を取ろうと思いますので、ご安心ください。

実際、やり始めてからわからないことがいっぱい出てくると思いますので、都度遠慮なくご質問くださったらけっこうです。

調理中はカメラにお手元を映しながら作業していただきますと、OK！あるいはNG！を見て学んでいただけてわかりやすいかなと考えております。

キッチンその他、背景の散らかりが気になるという方もいらっしゃるでしょうが、私は見慣れておりますのでお気になさらず。

他の参加者の方も、ご自身の作業で手一杯になられますので、よそのおうちをじっくり見てる余裕はございません。

いろいろ気にしすぎず、気楽にご参加ください。

お申し込みはこちら→パッククッキング 2024/08/11 10:30-12:00　※お申し込みくださった方にzoomのURLをお知らせします。

では張り切ってまいりましょうー！

必要な調理器具

深さ7㎝以上の鍋・フライパン（人数が多い場合は分けて調理するなど工夫が必要、提供直前に温めてください）
鍋底と同径程度の耐熱皿か布巾
カセットコンロ
カセットボンベ
水
ボウル（ポリ袋を被せられるサイズ）
調理用はさみ
耐熱ポリ袋（厚さ0.009㎜以上）　3-4枚
使い捨て手袋
ウエットティッシュ
布巾かタオル
割りばしか輪ゴム・ダブルクリップ

ポイント

各家庭それぞれの冷蔵庫内にある、常備食材を中心に、常温保存食材を組み合わせたメニューを探すこと
省エネ・省ゴミのため、ひとり分ずつに分けて作ること
短時間で仕上がるのでその分ガス消費を抑え、さらに個別提供で洗い物をなくして水を節約、ゴミも最小限にします。

今回のメニュー

アイラップ焼きそば

アイラップレシピ（山と渓谷社）より

ふたり分

もやし　1袋
千切りキャベツ　1袋
ちくわ　4本
焼きそば麺（粉末ソース付き）　2袋
ウインナー　6本

袋にもやしとキャベツを半分ずつ入れる（ひとり分ずつ作る）
その上に焼きそば麺を入れ、粉末ソースをかける
ウインナーとちくわを小さく切って２に加える
3に水を小さじ１（分量外）を入れ、空気を抜いて袋の上の方で結び、湯に入れふたをして5分湯煎したらそのまま5分蒸らす
袋の上から麺をほぐして全体を混ぜたら出来上がり

ポリ袋で簡単　湯せんでカスタードクリーム

玉子１個
砂糖　大さじ４
小麦粉（薄力粉）　大さじ２
牛乳　200cc

ポリ袋に砂糖と卵を入れ、よく混ぜる
小麦粉を入れて混ぜる
牛乳を入れて混ぜる
袋の口を上の方で縛り、4分湯煎する
取り出して布巾やタオルなどでよく揉む
中身を下の方に寄せて再度湯煎する（1分）
あと2回繰り返す（合計湯煎時間4分＋1分＋1分＋1分）
取り出して冷ます
中身を角に寄せて袋の角を切り、そのまま絞り出し袋として使う

じゃがりこでポテトサラダ

こちらはおまけ。
わが家で大人気、スナック活用メニューです。
みなさんは作らなくてもOKですが、
うちの息子たちは「パッククックといえばこれ！」と誤解しているようなので私は作ります。
楽しみにできるメニューがあるのはいいことかなと思っています。

じゃがりこ　1/2個　固さの調節に使うので食べずに待って
お湯　カップの半分くらいまで
きゅうり　1/4本
ハム　1/2枚
マヨネーズ　大さじ1/2
塩コショウ　微量

じゃがりこのカップにお湯を入れてフタをし、3分程度待つ。
柔らかくなったポテトを混ぜる（堅い場合はお湯を足す）。
ハムを手でちぎり、きゅうりをスライサーで薄く切り、どちらもカップに入れる。
マヨネーズを入れて和え、塩コショウで味を調える。

取り分けたじゃがりこで、固さの調節が可能です。お湯の入れすぎなどに備えて、出来上がりまで食べずに待った方がよいです。

わが家では人気過ぎて、カップの量では足りません。

なので、専らアルミ袋入りのこちら↓でガシガシもみもみ混ぜて作っていますが、毎度瞬殺。

チャックシールが付いているので、作った後しばらく保存するのにも向いています。手抜きにもおススメです。

災害時は水が貴重です。

手洗いを含め、調理器具・食器の洗い物を出さない工夫がどれだけできるか？というアイデアをシェアし、ちょっとでも楽しみながら、おもしろがりながらできたらと思います。

何度も申しておりますが、何事も慣れてなかったらパッとできないものです。

いざという時に「とりあえずなんとか手元にあるもので家族を食べさせる」ために、

とりあえずいっぺんやってみなはれ！

そしてぜひブラッシュアップしていってください！

チャレンジしてみることが第一歩。

「やってみたらわかった」という気づきが必ずあると思いますので、ぜひぜひ、一緒に作りましょう！

お申し込みはこちら→パッククッキング 2024/08/11 10:30-12:00　※お申し込みくださった方にzoomのURLをお知らせします。

お待ちしてます！

いつ起こるともわからない、災害発生。

いつも親が一緒にいられるとは限りません。

このこどもひなんファイル「もしこれⓇファイル」があれば、自宅で留守番中の小学生のお子さんも自分で避難場所に行くことができ、安心して保護者の到着を待つことができます。
一般社団法人日本ライフオーガナイザー協会　監修講座

詳しくはこちら

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