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2025年初回！参加費無料の部活「パッククッキングの会」を開催しました

2025年初回！参加費無料の部活「パッククッキングの会」を開催しました

2025/01/11

いつもご覧いただきありがとうございます！

しばらく開催レポを書いてなかったですね…

でも2024年は休まず毎月開催しました！

毎月11日開催のパッククッキングの会

今年は早いもので阪神淡路大震災から30年。

私は当時高校卒業目前でした。

あんなに揺れたのに、隣で寝ていた下の妹が全然起きないのにびっくりしつつ、咄嗟に頭まで布団を被せて守りました。

テレビをつけたら高速道路が倒れてて、ものすごい火事になってるのに消防車がいくつも立ち往生してて、地獄かと思いました。

私は3学期、登校日もあまりなかったので、大阪の倉庫に救援物資の分別ボランティアに行ってました。

直接震災の被害があったわけじゃなくても、まわりまわってなのか同級生が、決まってた就職先から採用見送りと言われた、と聞いて、やるせない気持ちになりました。

と、いろいろ語りたくなるのはオバハンの証でしょうか。

あの時どんなことがあったのか？

子どもたちにしっかり伝えておかないと、教訓が生かされないですよね。

このパッククッキングの会もさりげなく語り継ぐ機会に使っていただけたらいいなと思います。

さて、今日は、ちょっと刺激的なサンラータンとプルコギとごはんとポテサラを作りました。

　湯煎前　　

できあがり

愛知県豊橋市在住のライフオーガナイザー河口美果通称ミカタコス（私しか呼んでない⁈）母娘が参加してくれました。

いつもラジオを聴いてくれているありがたい方々に参加してもらえてよかったです。

ご参加の方で、終了後のアンケートにお答え下さった方には、当日のレシピシートをプレゼントしています。

というのは、パッククックは出来上がるまでは味見ができないんです。
なのでレシピが超重要。

ですが、いちいちネットに頼っていては、停電時に検索できるとは限らないし、できるだけ端末の電池消耗を抑えないといけません。

そこで紙のレシピが重要になってきます。

でも、自分でいちいち書くのは面倒でしょ？

ということで、私が作ったのを差し上げています。

出来上がりを試食して、「うちならもうちょい甘いな」とか「ちょっと辛かったな」というのを記録しておいて、次回に生かしてもらいたいのです。

好みに合わせた調味料の配分は、忘れないうちに必ず書き留めてほしいです！

多忙なズボラさんにこそおすすめ！

災害時に備えてとはゆってますが、実は手抜き料理にぴったりなのがパッククック。

しんどい時でも袋に入れて湯煎しとけば30分後にはできあがる。
ホットクックなどと変わらないかも？です(笑)。

加熱前の具材を袋に入れて冷凍しておけば、あとは必要な時にチンするなり湯煎するなりで食べられるというのは、フルタイムで働く人々にとってかなりの戦友になると思っています。

防災!!!と意気込まず、ぜひ普段の生活にも取り入れてやってみてほしいです。

毎月11日にやってます

私は超絶心配性。

子どもの生活力を高めて、社会で役立つ人として守り育てていくために、私は何をどうしておくべきか？

そのことばかりを考えています。

災害が起きた時、私は子どもたちと共に、生き延びる術を身につけたと言えるだろうか？

全然です。

そんな自分自身のためにやっていることなので何度参加しに来ていただいてもOKです。

初めて湯煎調理にチャレンジする方を増やしたいと考えております。

毎月11日の10時半から無料でやってます。

とりあえずいっぺん、やってみていただきたいと思います。

実際やり始めてから、わからないことがいっぱい出てくると思いますので、都度遠慮なくご質問くださったらけっこうです。

次回のお申し込みはこちら→パッククッキング 2025/02/11 10:30-12:00

まだメニューは決めてませんが、ミカタコスのお嬢さんからリクエストをいただきましたので、たまご蒸しパンを入れようかな？と思っています。

非常食の備蓄もいいけれど…

冷蔵庫の中の物を使い切る

備蓄食材もそうですが、冷蔵庫の中には調味料も入ってますよね。

停電したら使ってしまわないともったいない。

だったら日頃から自分たちが安心して食べてる料理が作れる、最低限の調味料だけにしておかないともったいないですよね。

使用頻度の少ない調味料は極力買わずに自作するのがいいように思います。

冷蔵庫の中は、いつも見通せるように、ポケットの中も詰めすぎないように。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、すぐ見つけられて食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。

片づけが苦手な方でも、冷蔵庫からなら片づけられる場合があります。
私がオンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。

とにかく慣れて、備える

パッククッキング、そこそこにできるまで、私も時間がかかりました。

なかなかおいしくはできないものでした。

でも、私が諦めてしまって、非常事態に途方に暮れることになったら？

もっとがんばっておけばよかった、と後悔したくありませんでした。

だから、ここまでやってきました。

続けてやってきたからこそ、ひとりはなかなかできないということを知っています。
なので、無理にがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。

必ずおいしく作れるようになりますよ。

　では、またー。

ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』

　This is my way. これは私のやり方です。
　What is your way? 　あなたはどんな風にしますか？
　The way does not exist. 　唯一の方法（正解）なんてないんですよ。

ラジオ、聴いてくださいね！

過去放送分も配信しています。

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上川ひらり

モータースポーツをこよなく愛する仕組みづくりの専門家【片づけCo-Driver】

Office So Good Life 代表、ライフオーガナイザー（R）の上川ひらりです。

私は、中学生と小学生の二人の息子と暮らすひとり親です。

かつての私は、精神的DVを行う元夫と、モラハラ気質の義父、過干渉な義母に振り回される日々を過ごしていました。

離婚を決意したのは、「私の息子たちは絶対あんな大人に育てたくない！」という強い思いからでした。

そこから私は、子どもの育ちについて真剣に学び始めました。

保育士資格取得のための学びなおしをし、「子どもが自分で考え、選び、行動できる力を育むにはどうすればいいのか？」を追求。

そして同時に、自分自身が安定していることの重要性にも気づきました。

養育者の精神的安定が、子どもの安心感や冒険心に大きく影響することを学び、感情の浮き沈みが激しかった自分自身の心を整える方法を模索。

その過程でライフオーガナイズに出会い、「これだ！」と確信しました。

ライフオーガナイズを学び実践することで、自分の心が安定し、子どもとの関わり方にも良い変化が生まれました。

すると、同じように悩みを抱える多くのお母さんたちから相談を受けるようになったのです。

特に多いのが、「夫が家事をしない」「育児を丸投げ」「俺は稼ぐだけでいい」など、妻にワンオペ育児・家事を押し付ける家庭の悩み。

そんな状況に苦しむ妻・母たちが、無意識のうちに息子にも同じ価値観を引き継いでしまう可能性があることに気づきました。

このままでは、日本の家庭の中で「男は家事をしない」「母親がすべてやる」という古い価値観が世代を超えて続いてしまう…。

この流れを、私たちの世代で断ち切りたい。

そう考え、【片づけCo-Driver】として、男の子の自立を育む子育ての情報を発信し、お母さんたちをサポートすることを決めました。

私は、「家事力＝生きる力」だと考えています。

洗濯、掃除、料理などの日常的な家事に加え、家計管理も学ぶことで、問題解決力や自己管理能力が身につき、将来どんな環境でも自立できる力が育ちます。

「誰かにやってもらう」のではなく、「自分で考え、動ける男の子」を育てることで、未来の社会全体が変わると信じています。

今、息子を持つお母さんたちができること。それは、「自立した青年」に育てること。

そのために、私はあなたを全力でサポートしていきます。

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