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今月も開催しました！パッククッキングの会

今月も開催しました！パッククッキングの会

2023/09/11

いつもご覧いただきありがとうございます！

めちゃ久しぶりの更新になります（汗）。
待っててくださった方、すみません。

今月も11日に開催しました、パッククッキングの会をレポート。

今月のメニュー

今月は

ごはん
親子丼
大豆と野菜の煮物（常備品で消費期限が近い買い置きをそのまま食べる）

今回も平日ということで参加者は私のみでした。

夏休みも終わったので、久々に一人分だけ作りました。

夏は屋内でカセットガスコンロ、暑いです。
しかし窓を開けると昨日は海風が強くて、コンロの熱効率が下がります。

風に強いとされる『タフまる』でも沸騰にいつもより時間がかかりましたよ。やはり風防の衝立を用意した方がよいのかもしれません。

被災する時の状況はわかりませんが、台風などで暴風雨だったら窓は開けられないですし、室温のコントロールがより難しくなりますね。

停電したらほんとに大変。

さて、一人分だと使用する鍋も小さくて済みます。

使ったのは17cmの片手鍋。

底には、ポリ袋が溶けないように15cmのお皿を入れ、水約650mlを入れています。

米に水を入れる時も、親子丼の材料を投入する時も、このようにポリ袋をボウルに被せて作業するとやりやすいです。
袋って、クネってなるでしょ？そしてこぼれるので、これで安定させるとサクサク準備できます。

親子丼だけど玉ねぎは食べないので代わりにごぼうのささがき（冷凍）を使用。

米は水から入れますが、親子丼は沸騰してから投入。

上部を輪ゴムで止めて、倒れないようにします。（倒れると溶けるので注意）

うちはお米を買ったら、いつも2合ずつに小分けしてるんです。

というのは食事当番はほぼ子どもたち。

土鍋で炊ける容量と、一日の消費量を考えて決めてあります。

彼らは都度思考することなく袋から米を出し、水を注ぐルーティンです。

2合ずつに分けると発生する余りを↓のように50gずつにして冷凍庫に入れてます。

こちらも考えなくても作れるようにしております。

出来上がりをブレンドして完成。全く映えません。

ま、でも予想通りの味でおいしかったです。

この、想像がつく味のレシピを選ぶのがポイントですよ。

冷蔵庫の中の物を使い切る

食材もそうですが、冷蔵庫の中には調味料も入ってますよね。

停電したら使ってしまわないともったいない。

普段から、いつも使う、使い切れる調味料だけを買うようにしましょう。

特殊なもの（スイートチリソースとか、瓶が大きくて使い切れないですよね…おいしいけど）は極力買わない。

冷蔵庫の中は、いつも見通せるように、ポケットの中も詰めすぎないように。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。

オンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。

とにかく慣れて、備える

パッククッキング、そこそこにできるまで、私も時間がかかりました。

なかなかおいしくはできないものでした。

でも、私が諦めてしまって、非常事態になった時に子どもたちが飢えることになったら？

もっとがんばっておけばよかった、と後悔したくありませんでした。

だから、ここまでやってきました。

続けてやってきたからこそ、ひとりはなかなかできないということを知っています。
で、ひとりでがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。

必ずおいしく作れるようになりますよ。

次回は10月11日木曜日、10時半から始めます。

私は「その時家にあるもので調理！」をやってみたいと思います。

よかったらご参加ください。

　では、またー。

ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』

　This is my way. これは私のやり方です。
　What is your way? 　あなたはどんな風にしますか？
　The way does not exist. 　唯一の方法（正解）なんてないんですよ。

ラジオ、聴いてくださいね！

過去放送分も配信しています。

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上川ひらり

モータースポーツをこよなく愛する仕組みづくりの専門家【片づけCo-Driver】

Office So Good Life 代表、ライフオーガナイザー（R）の上川ひらりです。

私は、中学生と小学生の二人の息子と暮らすひとり親です。

かつての私は、精神的DVを行う元夫と、モラハラ気質の義父、過干渉な義母に振り回される日々を過ごしていました。

離婚を決意したのは、「私の息子たちは絶対あんな大人に育てたくない！」という強い思いからでした。

そこから私は、子どもの育ちについて真剣に学び始めました。

保育士資格取得のための学びなおしをし、「子どもが自分で考え、選び、行動できる力を育むにはどうすればいいのか？」を追求。

そして同時に、自分自身が安定していることの重要性にも気づきました。

養育者の精神的安定が、子どもの安心感や冒険心に大きく影響することを学び、感情の浮き沈みが激しかった自分自身の心を整える方法を模索。

その過程でライフオーガナイズに出会い、「これだ！」と確信しました。

ライフオーガナイズを学び実践することで、自分の心が安定し、子どもとの関わり方にも良い変化が生まれました。

すると、同じように悩みを抱える多くのお母さんたちから相談を受けるようになったのです。

特に多いのが、「夫が家事をしない」「育児を丸投げ」「俺は稼ぐだけでいい」など、妻にワンオペ育児・家事を押し付ける家庭の悩み。

そんな状況に苦しむ妻・母たちが、無意識のうちに息子にも同じ価値観を引き継いでしまう可能性があることに気づきました。

このままでは、日本の家庭の中で「男は家事をしない」「母親がすべてやる」という古い価値観が世代を超えて続いてしまう…。

この流れを、私たちの世代で断ち切りたい。

そう考え、【片づけCo-Driver】として、男の子の自立を育む子育ての情報を発信し、お母さんたちをサポートすることを決めました。

私は、「家事力＝生きる力」だと考えています。

洗濯、掃除、料理などの日常的な家事に加え、家計管理も学ぶことで、問題解決力や自己管理能力が身につき、将来どんな環境でも自立できる力が育ちます。

「誰かにやってもらう」のではなく、「自分で考え、動ける男の子」を育てることで、未来の社会全体が変わると信じています。

今、息子を持つお母さんたちができること。それは、「自立した青年」に育てること。

そのために、私はあなたを全力でサポートしていきます。

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