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11月も開催しました！パッククッキングの会

11月も開催しました！パッククッキングの会

2023/11/28

いつもご覧いただきありがとうございます！

ご報告が遅れておりました！

今月も11日に開催しました、パッククッキングの会をレポート。

久々に参加申し込みがあってうれしい時間でした！

今月のメニュー

今月私が作ったのは

ごはん
根菜のテキトー煮物

でした。

今回は土曜日だったので、日頃はお忙しく働かれている方がご参加くださいました。

選ばれたレシピは、私が以前にやってみたものの中から

ごはん
鮭のクリーム煮

をチョイス。

正真正銘の初体験、ということで、一袋に一人分、の基本的な考え方の理由をお伝えし、袋のくくり方もお伝えしました。

お子さんがごはんの分を「やりたい！」と言って、一袋くくったそうですが、空気の抜きが甘くて、湯煎中にパンパンに膨れ上がるということも。

それもやってみてわかることなので、非常時じゃなくてよかったですね、というネタになります。

ご感想いただきました。

クリーム煮、美味しい！と好評でした。
塩を入れすぎたので、追加で白菜を足しました。
お米も50gも100gも固さはなく食べられました。100gの方が少しべちゃっとしたかも。
娘がおにぎりみたいにして食べていたので、手や箸を汚さずに食べられていいなと思いました。
次は娘の好きな大根と豚バラのレンチン煮物を、パッククッキングでやってみようと思います。
ありがとうございます！

途中で味見がしづらいので、これ！というテッパンレシピを見つけておくのが大切なんですよね。

我が家の味ができるまで、試行錯誤を続けていただけたらなと思います。

チャレンジしていただきありがとうございました！

非常食の備蓄もいいけれど…

冷蔵庫の中の物を使い切る

食材もそうですが、冷蔵庫の中には調味料も入ってますよね。

停電したら使ってしまわないともったいない。

普段から、いつも使う、使い切れる調味料だけを買うようにしましょう。

特殊なもの（スイートチリソースとか、瓶が大きくて使い切れないですよね…おいしいけど）は極力買わない。

冷蔵庫の中は、いつも見通せるように、ポケットの中も詰めすぎないように。
いつも使うものを、使う分だけ入れておくようにすれば、食品ロスもなくなりますし、電気代も安くなりますね。

オンラインで冷蔵庫の片づけをお手伝いできますので、ご希望の方はご相談ください。

とにかく慣れて、備える

パッククッキング、そこそこにできるまで、私も時間がかかりました。

なかなかおいしくはできないものでした。

でも、私が諦めてしまって、非常事態になった時に子どもたちが飢えることになったら？

もっとがんばっておけばよかった、と後悔したくありませんでした。

だから、ここまでやってきました。

続けてやってきたからこそ、ひとりはなかなかできないということを知っています。
で、ひとりでがんばらずに私と一緒にやってみませんか？というお声かけをしています。

必ずおいしく作れるようになりますよ。

次回は12月11日月曜日、10時半から始めます。

私は最近入手しました、アイラップ公式のレシピ本から作ってみたいと思います。

よかったらご参加ください。

2023年12月11日のレシピ紹介

　では、またー。

ライフオーガナイズの基本理念 『ニーチェの言葉から』

　This is my way. これは私のやり方です。
　What is your way? 　あなたはどんな風にしますか？
　The way does not exist. 　唯一の方法（正解）なんてないんですよ。

ラジオ、聴いてくださいね！

過去放送分も配信しています。

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上川ひらり

モータースポーツをこよなく愛する仕組みづくりの専門家【片づけCo-Driver】

Office So Good Life 代表、ライフオーガナイザー（R）の上川ひらりです。

私は、中学生と小学生の二人の息子と暮らすひとり親です。

かつての私は、精神的DVを行う元夫と、モラハラ気質の義父、過干渉な義母に振り回される日々を過ごしていました。

離婚を決意したのは、「私の息子たちは絶対あんな大人に育てたくない！」という強い思いからでした。

そこから私は、子どもの育ちについて真剣に学び始めました。

保育士資格取得のための学びなおしをし、「子どもが自分で考え、選び、行動できる力を育むにはどうすればいいのか？」を追求。

そして同時に、自分自身が安定していることの重要性にも気づきました。

養育者の精神的安定が、子どもの安心感や冒険心に大きく影響することを学び、感情の浮き沈みが激しかった自分自身の心を整える方法を模索。

その過程でライフオーガナイズに出会い、「これだ！」と確信しました。

ライフオーガナイズを学び実践することで、自分の心が安定し、子どもとの関わり方にも良い変化が生まれました。

すると、同じように悩みを抱える多くのお母さんたちから相談を受けるようになったのです。

特に多いのが、「夫が家事をしない」「育児を丸投げ」「俺は稼ぐだけでいい」など、妻にワンオペ育児・家事を押し付ける家庭の悩み。

そんな状況に苦しむ妻・母たちが、無意識のうちに息子にも同じ価値観を引き継いでしまう可能性があることに気づきました。

このままでは、日本の家庭の中で「男は家事をしない」「母親がすべてやる」という古い価値観が世代を超えて続いてしまう…。

この流れを、私たちの世代で断ち切りたい。

そう考え、【片づけCo-Driver】として、男の子の自立を育む子育ての情報を発信し、お母さんたちをサポートすることを決めました。

私は、「家事力＝生きる力」だと考えています。

洗濯、掃除、料理などの日常的な家事に加え、家計管理も学ぶことで、問題解決力や自己管理能力が身につき、将来どんな環境でも自立できる力が育ちます。

「誰かにやってもらう」のではなく、「自分で考え、動ける男の子」を育てることで、未来の社会全体が変わると信じています。

今、息子を持つお母さんたちができること。それは、「自立した青年」に育てること。

そのために、私はあなたを全力でサポートしていきます。

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